六种食物是清肠道高手
物中有不少是清洁肠道的“高手”,台湾《康健》杂志推荐了以下6种,不妨一试。
1.十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠...
[发布时间]:2014-07-23 16:03
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哪种肉千万不能吃
肉要冷冻是人人都知道的常识,但说到怎么冻,能冻多久,知道的人可能就不多了。中国农科院畜牧所副研究员孙宝忠指出,冻肉必须用对方法,否则不但保不了鲜,还会造成严重的营养损失。 采用...
[发布时间]:2014-07-23 15:57
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吃芹菜会晒黑吗
最近看到网上说,夏天吃芹菜会变黑,吃了芹菜后比较好别晒太阳了。这是真的吗?夏天到底还能不能吃芹菜?
美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心答:以芹菜为代表的一些植物会产...
[发布时间]:2014-07-23 15:50
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喝酸奶可有效去除口臭
每天喝90克酸奶,80%的人口臭会大有好转。这是因为酸奶的细菌抑制了口腔中腐烂菌的活动,使舌苔数量减少,臭味自然会减轻。中医对此表示了部分认可,导致口臭的因素有很多,比如肠胃功能不好、...
[发布时间]:2014-07-23 15:50
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蜂蜜这么喝有助缓解胃疼
夏天人们喜欢吃较凉的食物,但由于体质不同,肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和火热体质的人相比,更容易因贪凉伤到胃。中国中医科学院杨力教授向《生命时报》记者介绍,炎夏里用土豆...
[发布时间]:2014-07-23 15:42
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如何把土豆做出营养来
土豆是一种可塑性强的好食材,在众多的烹调方法中,我比较推崇“蒸”。土豆在蒸熟后维生素C保留率仍在80%以上,而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失,还会使其中的淀粉颗粒充分糊化...
[发布时间]:2014-07-23 15:17
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在家做酸奶六学问
如今,在家自制酸奶已经成为一种时尚。本期,我整理了周围人在自制酸奶时最常见的疑问,希望能对大家有所帮助。
菌粉和市售酸奶,哪个用来做种好?两者均可。用菌粉时,加入的是冷冻干燥...
[发布时间]:2014-07-23 15:15
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蔬菜焯水为什么会变色
焯菜时,把绿叶菜放入沸腾的水中,在几秒之内看到菜的颜色更鲜亮了,但过一会儿,蔬菜颜色又变暗了,这是怎么回事?
美国普度大学农业与生物工程系博士云无心答:这是一种正常现象,做出...
[发布时间]:2014-07-23 15:13
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伏天吃面有哪些好处
“伏”,代表阴气受阳气所迫藏伏地下,伏天是一年中最热的时候。今年的7月18日是一伏,7月28日是二伏,8月7日是三伏。北方有句俚语,叫“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,说的是老百姓过伏...
[发布时间]:2014-07-23 12:59
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