一道祛暑增食欲的绝妙菜
茼蒿又叫蓬蒿,含有丰富的芳香挥发油,可增强食欲、促进消化。但茼蒿的烹调方法不多,因为其质地过于脆嫩,烹炒会变蔫儿,还易变色。因此,茼蒿比较好焯水后凉拌,也可涮菜或做汤用。这里,给大...
[发布时间]:2014-07-23 16:24
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胡萝卜8大营养健康功效大盘点
你知道吗,胡萝卜是“蔬中六友”之一,蔬中六友包括胡萝卜、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、黑木耳。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,李时珍称之为“菜蔬之王”。
以下给你介绍胡萝卜...
[发布时间]:2014-07-23 16:02
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揭秘豆腐三个完美搭配
豆腐是我国的国菜,是人们公认的保健佳品。湖北省药膳食疗协会副会长,湖北省中医院综合科甘爱萍教授介绍,豆腐是植物蛋白质的比较好来源,有植物肉的美誉。
值得注意的是,吃豆腐应该注...
[发布时间]:2014-07-23 15:45
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7种食物吃出年轻皮肤
你知道吗?有些食物可以让皮肤更加光滑亮丽。美国“女性健康”网站近日载文,刊出美国营养师总结的“最有益皮肤健康的7种食物”。
1.亚麻籽。亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸,对防止老年斑和皱...
[发布时间]:2014-07-23 15:09
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鸡汤营养价值比鸡肉高吗
鸡肉的营养成分。
其实,鸡肉为人体主要提供的是蛋白质,其次是脂肪,维生素,矿物质。鸡肉中的脂肪并不多,比起其他肉类,鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质,但比起...
[发布时间]:2014-07-23 13:04
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白燕麦有何营养价值
白燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,使其食用更加方便,口感也较好。现在在超市等都可以买得到,如果平日爱感冒体质虚弱的病人可以食用。白燕麦中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物,可降...
[发布时间]:2014-07-23 11:44
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胡萝卜咋吃营养最高
胡萝卜需要用很多油来烹饪或者需要和肉一起烧才能让人吸收当中的维生素A前体β-胡萝卜素,这个概念流传甚广,深入人心。羊肉炖胡萝卜,胡萝丝煸炒之后的美味口感,也加深人们这个印象。但...
[发布时间]:2014-07-23 11:14
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蛋壳颜色与鸡蛋营养
前段时间有位全国人大代表透露,养殖业内有个“公开的秘密”把蛋黄精拌在鸡饲料里,能让产出的蛋蛋黄多,看起来像柴鸡蛋。这让鸡蛋的“颜色问题”又一次进入人们视线。蛋黄颜色深是判断柴鸡蛋...
[发布时间]:2014-07-23 11:10
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粗粮牛奶怎么吃营养最大化
越来越多的人喜欢吃粗粮,粗粮内的膳食纤维素及B族维生素含量较高,纤维素本身对人体内的大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,能使大便变软畅通。同时对于预防肠癌和由于血脂过高导致的心脑血管疾...
[发布时间]:2014-07-23 11:07
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