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蛋壳颜色与鸡蛋营养
前段时间有位全国人大代表透露，养殖业内有个“公开的秘密”把蛋黄精拌在鸡饲料里，能让产出的蛋蛋黄多，看起来像柴鸡蛋。这让鸡蛋的“颜色问题”又一次进入人们视线。蛋黄颜色深是判断柴鸡蛋...
[发布时间]：2014-07-23 11:10
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粗粮牛奶怎么吃营养最大化
越来越多的人喜欢吃粗粮，粗粮内的膳食纤维素及B族维生素含量较高，纤维素本身对人体内的大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，能使大便变软畅通。同时对于预防肠癌和由于血脂过高导致的心脑血管疾...
[发布时间]：2014-07-23 11:07
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豆渣神奇作用让你惊叹
提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。因为它热量少，所含的大豆食物纤维多，并富含人体十分需要的钙质。故对于糖尿病、肥胖...
[发布时间]：2014-07-23 10:59
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豆子怎么吃才最有营养
实验目的：不论是做豆浆或者熬豆粥，中国人的传统习惯就是加工前把豆子泡一泡。可是，最近有些“养生专家”提出“泡豆子把营养都泡没了”的理论，让许多人都感到困惑。泡豆子到底会不会丢了营...
[发布时间]：2014-07-23 10:50
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土豆怎么炒营养保留更全面
土豆丝是很多人心中的美味，但土豆跟所有的食物原料一样，刀工越细、刀口越多，营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢?
第一，应该把土豆清洗干净后再去皮，直接切丝...
[发布时间]：2014-07-23 10:41
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隔夜西瓜能吃吗
买的西瓜太大个吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃。但近日一则在微博、微信等社交网络流传很广的新闻“隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”，引起不少人恐...
[发布时间]：2014-07-23 10:40
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洋葱这样吃抗癌又清血
洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。关于洋葱你必须了解以下这些事。
五大理...
[发布时间]：2014-07-23 10:37
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哪些蔬果有助护肝
蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，下面列举部分，以备选用。
大蒜：...
[发布时间]：2014-07-23 10:09
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红枣补血到底是真是假
红枣素来被奉为“补血圣品”。但近日，不少媒体指出：“红枣并不能补血”。一位北京营养师的观点也被广为援引：鲜枣晒干成红枣后，所含维生素C会随水分流失，其铁含量也不如动物肝脏及猪、牛、...
[发布时间]：2014-07-23 09:26
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