肉末蒸豆腐
做法:
1.榨菜切碎。
2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。
4.把炒好的肉末连汤一起...
[发布时间]:2015-02-05 10:41
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红蒸鲈鱼做法
蒸是我最喜欢的烹调方式之一,它操作简单,并且能在很大程度上保留住营养。本期,我跟大家分享一道我的拿手菜——红蒸鲈鱼。
原料:鲈鱼1条,葱白1段,姜5片。调料:黄酒80毫升,老抽1...
[发布时间]:2015-02-05 10:23
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土豆牛腩煲的做法
牛腩,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,它的瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。由于牛腩煮熟后软烂香滑,还略带嚼劲,风味极佳,因此备受喜爱。
烹制材料(三人份)
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[发布时间]:2015-02-05 10:12
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教你自制美味春饼
明天就是二十四节气的立春了,立春吃春饼是中国一种古老风俗,称之为“咬春”。
春饼是用烫面烙的一种双层薄饼,吃的时候揭开,饭馆则多用卷烤鸭的鸭饼代替。卷春饼的菜称为“和(读“或...
[发布时间]:2015-02-05 08:39
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茼蒿菜怎么做
茼蒿是一种具有特殊香味的植物,它可以食用的部分为幼嫩的茎和叶,而茎和叶有丰富的营养价值,所以常吃茼蒿菜可以起到很多的功效,那既然说到了茼蒿菜,茼蒿怎么做好吃呢?
茼蒿虽然只是...
[发布时间]:2015-02-03 10:13
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菌菇的美味做法 有哪些
菌菇可以说是一道很简单的家常美味,此菜不仅新鲜味香、营养丰富,具有很好的食疗作用,对保障人体的健康非常有好处。那么都有哪些不同的做法呢?
一、香菇土豆炖鸡块
原料:鸡琵琶...
[发布时间]:2015-02-03 10:11
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香橙鸡腿肉步骤全解
香橙鸡腿肉的做法
1.准备好鸡腿和橙子,把鸡大腿去骨
2.用叉子再鸡腿皮的一面,扎上几个孔,橙子切开
3.用叉子在橙肉中搅动几下,为了能出更多的果汁,去骨的鸡腿中加入蚝油...
[发布时间]:2015-02-03 09:34
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麻辣仔鸡
麻辣仔鸡菜系:湖南菜
口味:麻辣味
主料:仔鸡1只
辅料:麻椒粒、干辣椒、白糖、葱姜、辣椒末各适量
调料:盐、酱油、料酒、鲜汤功效
滋阴调理
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[发布时间]:2015-01-29 12:58
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可乐鸡翅
可乐鸡翅菜系:江苏菜
口味:家常味
主料:鸡翅
辅料:可乐
调料:八角、姜片、料酒、生抽功效
气血双补调理
1.鸡翅洗净,放入葱、姜煮沸后,...
[发布时间]:2015-01-29 12:56
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