吃鸡蛋的好处
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆 和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白...
[发布时间]：2015-03-06 14:08
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男人四十 需补充五种营养
经常听到感叹：“现代人不像以前那么‘结实’了”，其实，40岁后人体功能便会出现衰退，早衰现象严重威胁着人类。统计40岁以上男性出现的一系列不良身体反应，医学专家称之为“男性4...
[发布时间]：2015-03-06 14:06
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一个饺子，一座“膳食宝塔”
“年饭尤数饺子香”，在中国人的年夜饭上，饺子的地位不可动摇。遗憾的是，并非人人都知道如何包出营养美味兼得的饺子。本期，《生命时报》特邀营养和烹调领域的权威专家，告诉你饺子里包含的...
[发布时间]：2015-03-06 08:35
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黄花鱼功效多
初春时节，正是黄花鱼大量上市的季节。此时起捕的黄花鱼被称作“报春黄鱼”。 黄花鱼此刻正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，鱼鳞金黄。在初春食用黄花鱼，是很好的营养补充。黄花鱼的营养
研究...
[发布时间]：2015-03-05 14:58
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86批次纯净水和矿泉水不合格
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的...
[发布时间]：2015-03-05 14:55
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西红柿配鸡蛋的功效
近日，美国“我的部落”网站刊文指出，合适的食品搭配不仅能做出美味，还可以让它们的健康益处加倍。讲究搭配，更是中国饮食文化的精髓。为此，《生命时报》特邀国内权威专家，同时为你推荐适...
[发布时间]：2015-03-05 14:52
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花生为什么被叫做长生果
花生是中国人喜欢的传统食品。花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把花生叫做“素中之荤”或称“植物肉”。花生还具有一定的药用价值和保健功能，被古人称之“长生果”，民谚道：...
[发布时间]：2015-03-05 14:42
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鱼身上那个部位最好
鱼眼窝全是脑黄金
名词解释：关于DHA，人们并不陌生，婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西?DHA是真正的脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种...
[发布时间]：2015-03-05 14:30
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胎盘真能补身吗
1、胎盘功效：性温，随意服食易上火
“紫河车(即人胎盘的加工炮制品)是历版《中国药典》所记载的中药材，从中医的角度来说，人胎盘确有一定的温肾补精、益气养血作用。主要用于虚劳羸瘦...
[发布时间]：2015-03-05 14:22
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