营养学家建议食用9种食物帮助入眠

　　营养学家表示，9种食物可以帮助入眠，包括全麦食品、高蛋白质食物、南瓜籽、椰子水、樱桃、火鸡、草本植物制成的茶、镁含量高的食物，如甘蓝、南瓜、菠菜等，以及锌含量高的食物，如牡蛎与其他海鲜，其中所含的营养物质和维生素有助于改善睡眠障碍。

　　报道指出，睡眠不足除了会让情绪变得烦躁，也不利于身体机能的运作。有许多研究显示，少于6至8小时的睡眠不利于身体健康，睡眠障碍甚至跟心脏疾病、中风及糖尿病有关，失眠是现代人的困扰之一，因此营养学家建议可以食用9种食物来改善失眠。

　　营养学家巴恩斯(Cassandra Barns)建议，晚餐可以食用糙米或黑麦面包，全麦食品或糙米这类的碳水化合物会缓慢地释放能量到人体内，有助于维持血糖在血液中的水平程度，可为人体不断提供能量。

　　们可能以为睡着后就不需要补充能量，但其实大脑和身体在睡着后，仍需要仰赖葡萄糖来运作，一旦血糖(葡萄糖)在血液中的水平程度降得太低，就会释放肾上腺素和皮质醇，这是唤醒人体的荷尔蒙。

　　营养师威尔金森则说，食用高蛋白质食物也是促进睡眠的好方法，例如肉类、鱼类、豆类、种子和坚果，蛋白质食物可以提供氨基酸与色氨酸，它们会转换成荷尔蒙血清素和褪黑激素，特别是褪黑激素更有助于睡眠。不过，她也建议，要尽量避免在睡前的几个小时食用高蛋白质食物，尤其是红肉与坚果，因为这些食物较不容易消化。