健康吃肉要注意的事情
站在食物链顶端的我们总是很爱吃肉，但吃肉也应要吃得健康才能，我们平时在搭配与烹调的时候一定要注意一些事情。
第一点：尽量采用不额外添加油的烹调方法，如蒸、煮、炖、烤，肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐，肉类本身含钠就高，烹调时就要淡一点。炖煮后，最好除去浮油，可以减少脂肪和胆 的摄入。
第二点：肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调，可以减少脂肪和胆 在体内的吸收，比如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择。
第三点：香浓美味的肉类，通常是高脂肪食物，不可食用过量，最好浅尝辄止。中国居民膳食指南要求，每天只能摄入50~75克肉类。吃高脂肉类时，还要搭配一些低脂菜肴和主食，保证一天的脂肪摄入量不超标。
热门推荐
