减肥粥：红豆山楂减肥粥的做法

　　红豆具有很好的除湿作用，可以很好的排除体内的湿气，山楂有健脾开胃，消食减脂，这道减肥粥可以帮组人们降低脂肪。

　　红豆山楂减肥粥

　　材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚。

　　做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

　　温馨提示：红豆和绿豆煮之前比较好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂。

　　食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。

　　注意：要趁热时吃，效果才比较好。另外一份吃之前热下就可以了。

　　红豆山楂减肥粥的 原理：

　　红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。

　　红豆的营养价值

　　红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

　　1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

　　2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

　　3.红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　山楂的营养价值

　　山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆 含量的功能。