生吃鸡蛋危险 怎样煮蛋才安全
生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收；后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。
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[发布时间]：2014-08-20 16:32
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青香蕉和黄香蕉哪个更健康
青香蕉和黄香蕉哪个更健康？近日，英国《每日邮报》刊登营养学专家朱丽叶·克罗博士综合多项研究总结出的健康饮食新建议，告诉你答案。
1.吃青香蕉摄入热量少。研究发现，香蕉成熟度越...
[发布时间]：2014-08-20 16:31
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换季时节要多吃韭菜少吃黄瓜
进入春季，气温虽然略有升高，但忽冷忽热、反复无常，是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生学认为，食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。
中医认为，冬春换季时节是阳气上升的...
[发布时间]：2014-08-20 16:30
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美国公布十大高盐食物
十个人中就有九个吃盐过多——近日美国“网络医学博士”网站报道了美国疾病预防控制中心(CDC)的调查结果。而且，CDC报告称，人们摄入的盐大部分来自普通家庭的餐桌或超市。面包是人们摄入盐分...
[发布时间]：2014-08-20 16:30
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吃“活物”的七大注意事项
1、鸡头不能吃
鸡头不能吃：我国有句民谚：十年鸡头胜 。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
2、禽“尖翅”不能吃
鸡...
[发布时间]：2014-08-20 16:29
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阳春三月品尝鲜蔬果要“得法”
进入三月，春天的气息渐渐浓郁起来，不少注重养生的人开始“尝鲜”，倾向多吃一些养阳的食物，像春笋、韭菜、大蒜等。不过，药膳专家提醒市民，再好的食材也要讲究适当的量和食用方法，才能达...
[发布时间]：2014-08-20 16:28
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早餐吃“干食”会降低抵抗力
早晨，经常能看到一些上班族拿着面包、馒头、糕点或饼干等匆匆忙忙边走边吃，而长期这样吃“干食”，会导致身体抵抗力降低，极易患病。
清晨起床后，人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态...
[发布时间]：2014-08-20 16:26
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微波炉加热食物别超过100度
最近，网上一则介绍“微波炉危害”的帖子，引起不少市民关注。帖子说，吃微波炉加热过的食物，容易导致癌症，荷尔蒙失调、淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常。对此专家表示，只要使用得当...
[发布时间]：2014-08-20 16:21
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茶叶和茶水分开放更有利健康
潮汕人泡工夫茶的讲究值得借鉴：头茶用于洗茶具，茶现泡现喝，泡三四盅就换茶叶。头茶倒掉就相当于洗茶了，现泡现喝，勤换茶叶能减少农药等有害物质溶于水的量。
办公族可以选择有个隔...
[发布时间]：2014-08-20 16:21
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