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西瓜冷藏多久风味最佳
黑龙江读者刘女士问：我发现，西瓜在冰箱里放一段时间后，再拿出来吃，会格外甜，这是为什么呢?
北京友谊医院营养师顾中一答：西瓜中的糖是以果糖为主，而果糖的甜度与温度有很大关系，...
[发布时间]：2014-07-22 17:50
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夏季吃啥最养脾胃
“采莲南塘秋，莲花过人头，低头弄莲子，莲子清如水。”不觉间又到荷花盛开的季节。荷花的种子——莲子自古以来是备受推崇的滋补佳品，还可以入药。莲子中间绿色的胚芽叫莲子心，也是一味好药...
[发布时间]：2014-07-22 17:50
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大蒜怎么吃杀菌防癌
炎热夏季，大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆 ，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些，...
[发布时间]：2014-07-22 17:49
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不吃主食伤心脏致猝死
少吃主食能减肥吗?
现在很多女性减肥都会采取一种方法：少吃甚至不吃主食，取而代之是富含蛋白质的食物。这正是源于美国阿特金斯教授的理论：低碳水化合物饮食能减肥。
但是近日发...
[发布时间]：2014-07-22 17:48
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四类人不宜多吃花生
花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多，所含蛋白质极易被人体吸收。对老年人和脑力劳动者有独特的好处，因而也得到“长生果”的美称。
花...
[发布时间]：2014-07-22 17:47
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哪些人不能吃蜂蜜
蜂蜜是很多家庭必备的养生保健食品，它香甜可口又营养丰富。可再好的食物也未必人人适合，痛风和高尿酸血症的人就不宜多吃。
痛风是以血液中尿酸浓度异常升高为主要病理基础的一种慢性...
[发布时间]：2014-07-22 17:47
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两种人尽量少饮酒
肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，常见于中年男性。因其恶性度高、病情进展快，病人早期一般没有什么不适，一旦出现症状就诊，往往已属中晚期。我们都知道饮酒过多是引发肝癌的病因，那么很多人...
[发布时间]：2014-07-22 17:46
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反式脂肪到底藏在哪
“反式脂肪”，这个名词国人可能并不熟悉，在美国，它却屡次登上报纸网站的头条。这是一种危害健康的物质，它也“隐藏”在你我身边。那么，该如何与它保持距离呢?且听专家是怎么说的。
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[发布时间]：2014-07-22 17:45
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夏季五种水果有助防高血压
炎热的夏天，频繁进出冷气房，血管就会不断扩张，收缩，对血管而言，是很大的负担，也因此，很多人忽略了，夏天，也是血压的危险季节!还好，盛产水果的夏季提供了人们许多选择：奇异果，苹果，...
[发布时间]：2014-07-22 17:44
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