居家养生想降血压不妨把这些食物加入你的餐桌
随着生活水平的提高，高脂、高糖和高热量食物是餐桌上的“常客”，这也导致了高血脂发病率的提高。想要远离高血脂，可以将以下几种降血脂软化血管的食物加入你的餐桌。
1.牛奶
牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆 合成酶的活性，从而抑制胆 的合成，降低血中胆 的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆 的吸收。
2.鸡蛋
过去认为鸡蛋含胆 量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆 和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
3.海带
海带也是治病良药。它含有海带多糖，可降低血清胆 和甘油三酯的含量。海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁质，经常食用可预防夜盲症、干眼症，减少口腔溃疡的发作，并可预防骨质疏松症和贫血。
4.玉米
玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷 、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
5.薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
6.三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆 ，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
7.大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆 的作用。
8.菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
