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一起来看看各国膳食指南都是什么样

2015-12-11 16:17

  每个国家都有各自的民族特色,很多的人说自己到了国外之后水土不服,有的时候会因为吃不惯国外的食物而造成很多的烦恼,大家都知道我们中国的食物也有自己的特色,主食主要是面食,不像国外那样终日吃面包,所以如果我们要想去国外旅游或者是定居就要首先了解那个地方的饮食习俗。

食物

  一说起英国的代表食物,很多人的印象也都是鱼和薯条,英国人们对炸鱼薯条情有独钟,还因为它们帮助英国度过了两次世界大战。

  炸鱼和土豆作价格便宜又能提供高热量,很适合作为士兵补给。二战时期,英国的渔业已经发展到了北极圈,也是英国经济的重要支柱,土豆和鱼都很便宜易得。内阁也深知在战时团结家庭的重要性,鱼和土豆一直都是敞开供应,没有限额配给。因此,炸鱼薯条也就成了英国人心中“治愈系食物”(comfort food)的代表。

  英国人把土豆和面包、空心粉、面条等统一归为淀粉类食物。土豆在英国人的餐桌上就相当于主食,特别是烤土豆、土豆泥。因为土豆与其他主食一样都是很好的碳水化合物来源,能量却很低。100克的面包和100克的土豆相比,土豆带给人体的热量更少,同时它还含有人体所需的膳食纤维。

  英国人每餐前会先吃点干面包开胃,而且喜欢涂抹果酱、黄油等,这些都属高热量食品,在膳食平衡盘中比例是很少的。但英国人的饮食有一个很好的习惯,就是每餐必有水果。

  加拿大:每天要吃橙色蔬菜

  加拿大的健康饮食指南为儿童、哺乳期妇女、50岁以上人群等推荐了专门的饮食建议。加拿大卫生部也在网站(www.hc-sc.gc.ca)开通了互动服务,只需输入性别、年龄、饮食偏好,就能得到一份平衡饮食推荐表。

  加拿大人吃饭时爱喝果汁,难怪在指南中会出现100%蔬菜水果汁应饮用125毫升。

  彩虹指南建议每天至少食用深绿色和橙色蔬菜各一份,北京朝阳医院营养科高级营养师宋新说,橙色蔬菜指胡萝卜、甘薯等,胡萝卜含胡萝卜素,可转化为人体必需的维生素A;甘薯属于碱性食品,含有丰富的纤维素等,可防止便秘

  中国:三餐比例343

  都说早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐,但其实,一日三餐有个“343”原则,安排妥当才能吃得更健康。

  《中国居民膳食指南》中推荐了早、中、晚餐能量的比例,早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐应占30%~40%,晚餐则占30%~40%,三餐的比例大概为3:4:3。

  早餐作为一天的第一餐,对人体的膳食营养摄入、健康状况和工作学习效率至关重要。早餐的食物种类应丰富多样、搭配合理,如果早餐中能包括谷类、肉蛋类、奶类及蔬菜水果这四类食物则属于完美的早餐了。一杯奶、几个肉包子再加上一碟小凉菜,简简单单的完美早餐就做好了。

  经过了一上午的奋斗,早餐贡献的能量逐渐消耗殆尽,大概在十一点半时,就应该及时地补充能量了。工作再忙碌,也要把午餐的时间安排出来,午餐吃得好才能保证下午长时间的工作。如果以每天能量总摄入量为2200kcal的健康 为例,米饭、面条、饼等主食可以吃三两,再按两份蔬菜一份肉的比例来选菜品,比较好再搭配点豆制品,以保证维生素、矿物质及膳食纤维的摄入量。

  晚餐的吃法花样很多,有些人想要减肥,晚上经常不吃饭,而有些人全天的重点则都放在了晚餐上,往往过于丰盛、油腻。由于晚上与第二天的早餐相隔时间较长,不吃晚餐,光靠中午吃的东西熬过晚上可不那么好受。而晚上吃得太多,活动量少,多余能量则会转化为脂肪,使人变胖。所以,晚餐一定要适量,以脂肪少、易消化的食物为宜。

  这些就是不同国家的饮食习惯,大家都知道了吗?平时多看看这方面的内容方便你们更好的在国外生活。

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生活经验
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