喝咖啡对于人体的利与弊

　　咖啡对于我们的身体的好处远大于坏处，不过前提是你要懂得喝咖啡的方法，有的人说喝咖啡会导致很多的心血管疾病，有的时候喝咖啡多了还会威胁到人的生命，其实咖啡并没有这么大的作用，相反咖啡里边还有很多的营养物质，只要正确的喝咖啡是没有什么坏处的。

　　一、咖啡为何饱受争议?

　　很多人认为是咖啡中含有大量 ，喝多了会导致心率过速、睡眠紊乱、血压升高等症状，还可能引起上瘾或肥胖。而事实上，39饮食编辑收集了相关资料，发现 会对人体造成伤害的前提是“过量”。咖啡中含有200多种物质，除了 ，还有蛋白质、单宁酸、纤维素、生物碱等多种营养成分。因此，把咖啡和 划等号，可就冤枉咖啡了。

　　而根据英国的一项研究发现，对中枢神经系统来说， 是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可能产生轻度依赖。但这些症状持续几天就会消失。我国著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥?马拉奥等专家合写过一本书《咖啡无罪的101个理由》，为咖啡平了反。

　　人们常说的喝咖啡导致肥胖其实是速溶咖啡惹的祸。严格来说，速溶咖啡算不上咖啡，它的咖啡含量低、添加物多。速溶咖啡的成分表上常见的成分都是植脂末、脂肪和碳水化合物。

　　二、喝纯咖啡健康好处多

　　1. 增强记忆力

　　美国高级营养师杰克林博士表示，适量摄入 对短时记忆和长时记忆都有好处，不但可以防止认知能力下降，还能预防老年痴呆症。

　　2. 保护心血管

　　韩国曾经做过一项测试，通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。

　　3. 减低患脂肪肝风险

　　美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克博士在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使自杀风险降低50%。

　　4. 降低癌症风险

　　发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。

　　5. 延长寿命

　　美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示，坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡，人均预期寿命为77.79岁，这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。

　　这些就是咖啡对于人体的好处，大家都知道了吧，不要再担心咖啡对于人体的坏处了，每天饮一杯咖啡让身体更加健康。