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土豆腊味焖饭

2015-03-25 13:13

  电饭锅焖饭,是专属于懒人的美味。

  它的味道可以根据不同的材料变化多端,美味,方便,快捷,绝对是一人食时的最佳选择。

  腊味的香,土豆的绵软,加上米饭的香气,绝对温暖你的胃。

  料材制烹

  材料:腊肠(一根)、腊肉(半根)、大米(2杯)、干冬菇(3朵)、土豆(1颗)、花生(1小把)、洋葱(半个)、大蒜(适量)、青葱(2根)

  调料:酱油(1茶匙)

  1 干冬菇提前用清水泡发至回软;将腊肠和腊肉切成粒状;花生仁提前用水泡发(比较好隔夜);土豆去皮切成小块。

  2 大米洗净放入电饭煲中,按正常煮饭水量加水;放入花生和土豆,开始煮饭。

  3 烧热油锅,爆香洋葱和大蒜后,倒入腊肠和腊肉粒转中火翻炒,加入冬菇粒,用酱油调味。

  4 将炒锅里的所有材料翻炒均匀后,将其倒入电饭锅里,并将米饭与腊味冬菇翻拌均匀,进入第二次煮饭程序。

  5 米饭煮熟后,将葱粒倒在米饭上,拌匀即可开吃。

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