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胃寒补血益气粥怎么做

2016-10-18 15:19

  众所周知,调理胃部疾病多喝点粥总是没错的,那么胃寒喝什么粥好呢?今天小编就来给大家盘点几款胃寒补血益气粥,下面就一起来了解下吧。

  胃寒补血益气粥

  1、山药枸杞粥

  做法:山药600克,大米50克,枸杞、冰糖、小葱少许。大米泡半小时,山药洗净,去皮切块。将泡好的米放入锅中,加水煮开,改小火,然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮,稍搅拌,30分钟即可。

  功效:新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌,煮粥最佳。这款粥健脾和胃、补肾养肺、安神助眠,经常食用还能改善偏黄的脸色。

  2、羊芪糯枣粥

  做法:羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),干姜5克,糯米100克,将糯米煮开,再将羊肉、黄芪、红枣(去核)、高良姜、糯米,放进去同煮至熟,加少许盐调味食用。

  功效:具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

  3、良姜粥

  做法:高良姜末15克,大米100克。先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

  功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

  4、胡椒粥

  做法:胡椒5克,大米50克,食盐适量。将胡椒择净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入食盐等,再煮一二沸即成,或将胡椒1克研为细末,调入粥中服食,每日1剂,连续3~5天。

  功效:可温中散寒,健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛,食欲不振,纳差食少,四肢不温等。

  5、南瓜粥

  做法:将新鲜的南瓜切皮洗净,放入蒸锅中蒸软后,将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后,加入南瓜泥边煮边搅拌,至米和南瓜足够软烂可口即可。

  功效:南瓜性温、味甘,入脾、胃两经,可温胃散寒,是一款非常温和的养胃食品。现代医学也证明,南瓜内含有可溶性膳食纤维(果胶),维生素A、B、C,瓜氨酸和精氨酸。可溶性纤维是维持胃肠道正常结构与功能的重要保证,具有保护胃肠道黏膜的作用。

  补血益气喝什么汤

  当归生姜羊肉汤

  食材:当归适量,生姜1块,羊肉200克,白萝卜1根,枸杞子少许。

  调味料:料酒、胡椒粉、盐。

  做法:1、当归洗净切片,生姜去皮切片,羊肉洗净切块,白萝卜去皮洗净切块,枸杞子洗净备用;

  2、锅加水,煮沸,放羊肉,去血水,捞出洗净备用;

  3、将所有食材放入炖盅,加适量清水,加料酒,盖上盖子,大火隔水炖2、3个小时,加胡椒粉、盐调味即可。

  菠菜猪血汤

  食材:菠菜250克,猪血1块,葱1根。

  调味料:盐、香油。

  做法:1、菠菜洗净,放沸水汆烫后切段,猪血洗净切块,葱洗净,葱绿切段,葱白切丝备用;

  2、油锅烧热,爆炒香葱段,加清水,煮沸,放菠菜、猪血;

  3、煮沸,加盐搅匀调味,关火,淋香油、撒葱丝即可。

  二豆汤

  食材:毛豆150克,芸豆50克,内酯豆腐1盒,葱花适量。

  调味料:鸡粉、蚝油、盐、高汤。

  做法:1、芸豆、毛豆洗净,毛豆剥皮,芸豆放清水中泡透后放锅里煮熟,豆腐切大块;

  2、锅放油,烧热,放葱花炒香,放毛豆、蚝油炒一下,倒8杯高汤煮沸;

  3、放芸豆,食材快煮熟时放豆腐,滚沸,加鸡粉、盐调味,煮熟后即可食用。

  桂圆莲子蛤蜊汤

  食材:桂圆肉10克,莲子15克,蛤蜊肉15克。

  调味料:盐。

  做法:1、莲子去心,洗净放清水浸泡1小时,桂圆肉、蛤蜊肉洗净备用;

  2、锅加水,放入所有食材,大火煮沸,小火慢煲2小时,加盐调味即可食用。

  文中小编已经给大家整理了几款胃寒补血益气粥了,此外,多喝一些汤品也对益气补血很有帮助哦。

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