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凉拌芹叶

2014-07-08 09:49

  主料:芹菜叶1大把

  辅料:胡萝卜1根 紫苏6片

  调料:食盐适量 酱油适量 醋适量 蒜2瓣 香油适量 细香葱1根 橄榄油适量 辣椒油适量

  凉拌芹叶的做法

  1.将芹菜叶洗净用盐水泡10分钟,再次冲洗干净装入盘中备用,苏子叶洗净在中间横切一刀

  2.葱切丝一同放入盆中

  3.胡萝卜洗净切丝,锅中放入少许橄榄油,油温5成热倒入胡萝卜丝炒两分钟,直到胡萝卜丝略微发软盛出。倒入芹叶盆中。蒜切末一同倒入,放入醋,盐,酱油,香油,辣椒油一同搅拌即可

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