这些食物最好不要和牛奶一起食用

　　这些食物最好不要和牛奶一起食用，牛奶是我们生活中经常食用的一种饮品，由于牛奶富含极高的营养，所以深受广大朋友喜欢。在平时，可能很少会有人注意自己的饮食搭配问题，所以很多人并不在意两种食物的相冲性。其实，很多人不知道，这些食物竟然不能和牛奶一起食用，就此我来为大家介绍一下。

　　果汁与牛奶不能一起吃：牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　牛奶与糖不能一起吃：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

　　牛奶与巧克力不能一起吃：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　牛奶与药不能一起吃：有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

　　酸奶不能和橘子一起食用，主要原因是橘子中含VC，会把奶制品中的蛋白硬化，影响健康。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

　　为了你的肚子着想，如果不想拉肚子或者消化不良，还是不要把橘子和酸奶放在一起食用。水果沙拉也不行，除了橘子外，其他一些食物也不宜和牛奶一起食用。

　　牛奶是我们家家户户几乎每天都要食用的食物，所以更要注意不能和上面的东西一起吃，以免带来不必要的健康隐患。