冬季大餐后 8种食物助你润肠排毒

　　每年年关总是少不了亲朋小聚、公务宴请，但冬季人体新陈代谢减缓，容易使“毒素”停留体内，导致身体提前老化。如果你有这种烦恼，不妨多吃以下这几样食物，可以帮你护肠排毒。

　　1.魔芋豆腐：含有束水凝胶纤维，可大大促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。另外，其中的膳食纤维，可在肠壁上形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物。将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2分钟后捞出，加入鱼汤或鸡汤中，小火慢炖，其中的营养元素会全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。

　　2.海带：呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道运动。最佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。

　　3.黑木耳：所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。黑木耳凉拌吃最营养，只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可。

　　4.花生：可强健肠道，因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物 等特殊物质，会增加肠道的韧性。每日吃5~6粒花生，就能强健肠道。用水煮花生，营养不会被破坏，也容易吸收。

　　5.糙米：含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。将糙米与排骨、海米一同放在锅内，加入适量清水同煮成粥，撒上盐和胡椒粉即可。

　　6.蜂蜜：所含的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环。蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境。取一勺蜂蜜泡水饮用能达到润肠、美容的功效。

　　7.酸奶：益生菌在肠内无声无息地“繁衍”，协助肠道抵抗有害菌。适量补充益生菌，可以维护肠道均衡的天然防线。两餐之间喝杯酸奶，可使肠内菌群平衡，促进肠道消化分解。

　　8.猪血：血浆蛋白经过消化酶分解，会产生有解毒作用的物质，当肠道内吸收到重金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间，将其对身体的危害降至最低。喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。