冬季养生嘱什么食物比较好呢?
每年的冬季，人们的食量就会大增，甚至会出现看到任何食物都想吃，这是因为在寒冷的冬季，想要保暖除了从衣服上开始外，食物也可以让我们的身体暖起来，但许多人，尤其是女性朋友又会担心吃这多，身体会不会长肉呢?怎样吃才能既减肥养生呢?接下来给大家介绍几种。
1、莲藕炖排骨：莲藕有凉血补血功效，肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白，蘑菇和笋有丰富的维生素，再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐，而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪，爱 士可放心饕餮。 使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可，又方便又快捷又营养又好吃。
2、山药羊肉汤：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。功效：暖脾胃，温肾阳。
3、冬瓜汤：用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。做法：将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟;加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。
4、丝瓜西红柿粥：配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。功效：清热，化痰止咳，生津除烦。
5、干果银耳高粱米粥：暖和的高粱米粥，洋溢着秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体，另有一方，高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。
到了冬季，由于蔬菜的品种及量就会变少，尤其是在北方，这一现象尤为突出。因此，许多人往往会在冬季过后，出现维生素不足，因此在冬季要注意维生素的摄入。
