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螺旋藻保健品的营养分析

2014-08-05 15:36

  螺旋藻之所以对人们的健康有着显著的促进作用,是因为其所含的营养有着丰富、均衡和易吸收这三大特点,这也使螺旋藻有着超级营养库、二十一世纪人类最佳食品等称号,下面就给朋友们介绍一下螺旋藻所含营养的三大特点。

  营养最丰富

  人体维持正常的生理活动,除了需要基本的水、蛋白质、糖类等营养外,还需要维生素、矿物质等微量元素,这些营养元素人体大部分不能自我合成,需要从饮食中摄取,而绝大多数食物所提供的营养单一,人体想获得丰富的营养,需要吃很多食物和多种食物,容易给肠胃增加负担。

  螺旋藻是目前所发现的营养最丰富的食物,它的蛋白质含量高达65%以上,蛋白质的质量优于牛奶和豆浆,它所含有的维生素种类最多,基本包括了人体生理活动必需的各个品种,它含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌等多种矿物质元素,据统计,食用1克螺旋藻所获得的营养,相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。

  此外,螺旋藻还含有叶绿素、胡萝卜素、多糖、亚麻油酸等珍贵的生物活性成分,正是这样丰富的营养,才获得了超级营养宝库的美称。

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