为什么说老人长期喝粥不健康
在我们的胃出现不舒服的时候,我们通常会吃一些松软的食物,尤其是很多人都会选择喝粥,总感觉粥特别的松软非常有利于肾消化,总感觉粥里面的营养成分很高很容易被消化。确实如此,我们的生活离不开粥,尤其是一些清淡的粥对我们的身边有非常大的好处。但是老年人如果长期喝粥的话,就并不是一件非常好的事情了。
一、长期喝粥
我国百岁老人越来越多,且他们都有一个习惯,那就是喝粥,说明喝粥有助于长寿。
但是,喝粥也是有讲究的,并非老所有的老人都适合长期喝粥。据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难以很 空,会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,难免入不敷出。
二、吃菜煮太烂
由于老年人牙齿不好,他们很多人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们最好别用“烂菜汤”式做法。
三、补得越多越好
步入老年,身体健康走下坡路,钙质流失就会引起骨质疏松,因此很多老人都会补钙的习惯。钙主要经胃肠吸收,进入血液,形成血钙,再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致 高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。
许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。
每一个人到了老年之后,更应该把身体健康看得重要起来,步入了中老年之后,身体的各个器官和机能都大不如从前,所以我们更加需要注重起我们的日常饮食。