胶原蛋白丰富的食物有哪些

　　哪些食物富含胶原蛋白?补充胶原蛋白，对于帮助我们，缓解肌肤衰老，增加肌肤弹性，都可以带来很好的效果，而达到这种效果，也远比使用一些护肤保健品，更加的经济划算，所以现在我们就去了解，富含胶原蛋白的食物。

　　1、豆类

　　豆奶、豆腐等大豆类食物都含有一种叫做染料木黄酮的物质，这是一种可作为抗氧化剂使用的植物激素，有助于加速胶原蛋白再生，同时还能抑制加速皮肤老化的金属蛋白酶活性，从而起到延缓皮肤衰老的作用。

　　2、鱼类

　　胶原蛋白外层是由脂肪膜包裹着的，而富含Ω-3脂肪酸的金 鱼和鲑鱼，可以令脂肪膜变得更强，从而保护着胶原蛋白，为皮肤提供很好的结构支持。

　　3、猪蹄

　　猪蹄向来都被视为美容圣品。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量比肥肉低很多。中医认为，猪蹄性平味甘咸，营养可以与熊掌相媲美。另外，猪蹄所含的胶原蛋白还可以促进毛发、指甲生长，让皮肤变得柔软细腻，并能改善全身微循环。

　　4、银耳

　　银耳性温，且富含植物胶原蛋白，是最适合女性朋友补身体的食物。经常食用银耳可以润肤，并有效去除脸部的黄褐斑以及雀斑，不过注意烹煮的时候少放糖。秋天吃银耳还可以滋阴润肺，帮助缓解秋燥的症状。

　　5、花胶

　　花胶其实就是鱼鳔，它的主要成分为胶原蛋白，富含多种维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。它具有高蛋白低脂肪的特性，让女性朋友在滋补的同时不用担心发胖，并且还有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是用来制作炖品，配合瘦肉或者肌肉，风味绝佳。不过一次也不宜食用过多。

　　事实上通过健康饮食的方式，帮助自己预防肌肤衰老，或者是解决肌肤的各项问题，是比较健康科学的方法，因为食物，可以从内而外的调理身体，可以说是从根本上，解决我们的肌肤问题，同时对身体健康，也可以带来很好的效果。