频繁洗澡易致皮肤癌

　　生活条件变好了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入往往超标，久而久之导致肥胖、高血压，还会诱发糖尿病、脑卒中，甚至是肿瘤。对此，美、英等国政府曾先后给老百姓提出外出就餐建议。我国居民也面临同样的问题，但缺乏相关的科学研究支撑。近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员王竹进行的《北京餐馆就餐者膳食营养消费调查》，披露了国内餐馆饭菜的营养状况。

　　老下馆子吃出慢性病

　　王竹告诉记者，本次研究共调查了2204名下馆子的消费者，涉及998种菜肴，其中包括主食167种、凉菜240种、炒菜557种、汤羹34种。调查结果显示，下馆子吃饭每人一餐摄入的脂肪和钠，超过全天推荐的摄入量，必须引起人们的重视。

　　调查结果显示，人们外出就餐时主要存在三大问题。

　　首先，油多盐多。中国营养学会建议每天食盐摄入量不宜超过6克(钠2200毫克)，而下馆子的人一顿吃下去的钠就有2902毫克，一顿吃的量比推荐量一天还多。

　　其次，畜禽肉类太多。我国居民膳食指南推荐， 每日摄入畜禽肉类应控制在50~75克之间，而在外就餐一顿可平均吃进120克肉类，再加上水产50克以及蛋类，动物性食品摄入总量较高。

　　第三，主食相对较少且过精。人们下馆子更加偏爱精细制作的点心和面食，使碳水化合物供能比偏低。专家提醒，如果长期这样吃，势必导致慢性病高发。

　　主食：面条饺子最咸

　　调查发现，面食类食品含盐量较高，普遍高于米食类。面条最咸，一小碗面条(50克)光是面条就含350毫克钠，加上调料含盐量更高。其他的高盐主食依次为饺子、家常饼、包子。而我们印象中觉得口感较咸的炒饭，含盐量反而排在后面。

　　王竹建议，在外就餐时，尽量选做法简单的主食，比如白米饭、白馒头、蒸煮粗粮等。如果要喝粥，尽量少选带肉的粥，比如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥，不妨多选红豆粥、绿豆粥、玉米粥等。

　　凉菜：小凉菜也是重口味

　　每天洗澡是天经地义的生活好习惯，对许多人来说，保持身上清洁，更是一种礼貌，但是，想不到洗澡竟然隐藏著致命危机?根据墨西哥一项研究指出，长期频繁洗澡容易导致皮肤癌，一周大约洗2至3次就足够了。不过，皮肤科医师表示，频繁洗澡并不会导致皮肤癌，但洗澡时一定要把沐浴乳冲洗干净，否则就会伤害皮肤。

　　研究：频繁洗澡易致皮肤癌

　　根据墨西哥墨旭尤州立大学的一项皮肤病研究指出，许多人无法忍受身上的污垢、汗渍等，所以养成每天洗澡的卫生习惯，没想到过於频繁洗澡竟有害身体健康，进而导致 皮肤癌的风险增加。研究人员表示，现代人生活忙碌，洗澡或许是洗去一天疲劳的最佳放松方式之一，但频繁洗澡却会洗去身上本来就不多的皮脂，促使皮肤干燥情形加剧，进而导致皮肤炎。

　　洗澡时，过度用力搓洗也会造成本来就很脆弱的皮肤表皮受损，使真菌、细菌等趁虚而入，以致皮肤严重感染，这项研究同时也显示，如果皮肤经常处于损伤的情况下，就会导致免疫功能下降，长期下来，各种症状接踵而来，甚至可能引发皮肤癌。

　　研究人员认为，洗澡次数不要太频繁是唯一可行的方法，一周大约洗2至3次就足够了，搓洗力度也不宜太过用力，更何况身上有些污垢并不会影响健康，甚至还具有保护皮肤的作用。

　　医师：频繁洗澡致癌过于夸张

　　皮肤科医师赵昭明表示，就学理上来说，长期频繁洗澡是不会导致皮肤癌的，且一周洗澡次数仅2至3次的说法过于夸张，不过还是要注意由于沐浴乳可能含有石化成份，因此洗澡时一定要把表面残留的沐浴乳冲洗干净，否则就会伤害到皮肤。

　　除此之外，造成皮肤癌的原因可归类为三种：基底细胞癌、扁平(鳞状)细胞癌、黑色素瘤，一般来说，基底细胞癌是由于紫外线照射所形成的皮肤癌;扁平(鳞状)细胞癌是因為受伤、摩擦，或是接触化学物质所导致，至於黑色素瘤则原因不明。

　　【医师小叮咛】：

　　赵昭明医师强调，每天洗澡是正常的生活习惯，一天洗澡最好不要超过3次，另外，须特别留意沐浴乳是否有冲洗干净，以免刺激皮肤，造成皮肤过敏、皮肤炎等。