周岁宝宝的食谱有哪些
一岁宝宝的饮食几乎和大人一样了,大人可以吃的一岁宝宝大多可以吃。宝宝要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果你能为孩子提供广泛的选择,孩子一定能够得到所需要的一切。
一、二米粥
食物原料:小米、大米各50 克,白糖、清水适量。
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1、将大米拣去杂物,淘洗干净,用水浸泡1 小时后置于锅内。
2、将小米拣净后置于锅内和大米混合,加适量的清水,用文火煮成极烂糊状,再加适量的白糖,或者加入些菜水、鱼肉泥、菜泥均可,混匀,晾凉即可食用。注意在煮沸时不要因节省火力加面碱,以防止米中维生素的破坏。
健康提示:二米粥是融合大米、小米而做成的,其口味极为清香,是宝宝喜爱的辅食之一。高糖类食物且含丰富的B 族维生素。为机体活动提供足够能量,促进神经系统发育。开始少量,逐渐可增加到小半碗。
二、双豆百合粥
食物原料:绿豆100克,莲子、大米各50克,鲜百合、红小豆各30克。冰糖适量。
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1、绿豆、红小豆、大米分别洗净,入水中浸泡2小时;百合瓣成瓣洗净;莲子去心,洗净。
2、锅内倒水煮沸,放入绿豆、红小豆、莲子、大米,先以大火煮沸,再转用小火熬煮,粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠,加入冰糖煮化即可。
健康提示:绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
三、番茄洋葱鸡蛋汤
食物原料:番茄,洋葱各50克,鸡蛋1个。海带清汤、盐、葱花、酱油各适量。
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1、将番茄洗净,焯烫后去皮,切块;洋葱洗净,切碎;鸡蛋打散,搅拌均匀。
2、锅置火上,放入海带清汤,大火煮沸后加入洋葱碎、酱油,转中火再次煮沸后,加入番茄块,转小火煮2分钟。
3、将锅里的番茄和洋葱汤煮沸后,加入蛋液。搅拌均匀后加盐,葱花调味即可。
健康提示:根据宝宝实际情况酌情添减。