经常腹泻的人吃水果要注意哪些事项
每日保持摄入一定量的水果能为我们的身体补充各种维生素和膳食纤维,但是对于一些消化功能不良的人来说,水果吃的不对极易诱发腹泻,因此专家提醒那些平时易腹泻的患者,在享受水果的美味时,应该注意以下这些事项。
少吃带籽的水果
水果有助提高肠道内食物的通过速度,特别是那些有细小籽的水果,比如猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、香蕉(现在很多香蕉品种的籽是退化的)、鲜枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄之类。这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。所以因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃带有籽的水果。可是,那些本来肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻,甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃水果了,特别是带细小籽的水果,一次吃得过多很容易造成腹泻。
吃水果后少吃些油腻
对于消化能力原来比较弱的人来说,如果吃了大量水果,会稀释消化液及胃酸,导致肠道消化吸收功能和杀菌能力下降,这时要少吃些油腻和高蛋白质食品,以免引起胃胀、产气及细菌性食物中毒。反过来,对这些人来说,如果已经吃了很多油腻食物或高蛋白食物,胃肠道负担较重,也不要再吃很多水果。
别吃含有特殊成分的水果
水果中的蛋白酶和草酸、单宁等物质会伤害口腔和消化道黏膜,有些水果还可能导致过敏。比如,很多人吃了猕猴桃后舌头刺痛,甚至黏膜破损、出血,吃柿子之后口腔涩麻,这是被蛋白酶和单宁伤害的结果。这类人需清楚导致自己过敏的水果,避免食用。
少吃凉性的水果
我们总是强调消化功能不好的人要尽量少吃冷食冷饮。当然,水果也不例外,过多吃了属性偏凉的水果容易导致腹泻,尤其是在晚上睡觉前,最好别吃。凉性的水果一般有:西瓜、梨子、甜瓜、香蕉、枇杷等。
空腹时别吃味道过酸的水果
很难想象,当你的胃处于饥饿状态时,本来胃里的酸液就比较浓,这个时候如果你还食用比如菠萝、桃子、李子、梅子等这类富含草酸,果酸的水果,事后你会有什么样的反应。我想大部分的人都会感到胃部不适。这类严重影响胃肠道消化的酸味水果,我们尤其是在饭前饭后要少用。每天食用1-2种这类水果即可。