美食推荐——排骨莲藕汤的做法
辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
原料：辣白菜400g;豆腐200g;五花肉一小块(想减肥的话就不要放);油1汤匙;洋葱少许;姜几片;生抽少许;
做法：
辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。
加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。
倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
