秋末冬初多喝驱寒养生“四黄粥”

　　秋冬交替的时候可以喝“四黄粥”，暖身驱寒，保健养生。“四黄粥”的“四黄”分别是黄豆、红薯、玉米和黄芪，其中前三者既是时令食物，又是药食同源的佳品，把黄豆、红薯、玉米和黄芪放在一起煮，对皮肤、脾胃等都有好处。

　　黄豆

　　天气寒冷，衣着较多，皮肤很容易出现“衰老”的现象。黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。大豆中的植物 有降低血液胆 的作用。它在肠道内可与胆 竞争，减少胆 吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆 ”的同时，不影响血液中的“好胆 ”，有很好的降脂效果。

　　红薯

　　俗话说：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”这个时节最有代表性的根菜就是红薯。到了天冷的时候，人体新陈代谢下降，加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因，很多读者朋友会感到神疲乏力，而且吃东西不是很有胃口。这个时候，煮熟的红薯可以帮你大忙。红薯煮粥还有预防癌症的功效。

　　玉米

　　秋末以及冬初是最容易发胖的时间段，这也为你的心血管健康埋下了隐患。玉米的亚油酸含量达到2%，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，可预防或减少心血管病的发病率，特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利，能起到防止人体血清胆 在血管壁的沉积，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。

　　黄芪

　　黄芪是一味常用的中药，除了“固表”还能“益气”。中医认为人平时感觉体质虚弱，容易疲劳，常感乏力，往往是“气虚”的一种表现。贫血，则常属“气血不足”。有上述症状的人，用黄芪食疗很有益处，但必须是在医生的指导下服用。