吃了致癌的食物

　　随着时代的进步，越来越多的人关注养生，但是有很多致癌的食物人们依然不知道，那今天就跟小编来看下这7种吃了致癌的食物，你是否还在吃?

　　1.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

　　2.咸鱼：产生的二甲基亚 盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚 胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

　　3.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚 盐，在体内会转化为亚 胺致癌物质。

　　4.反复烧开的水：反复烧开的水含亚 盐，进入人体后生成致癌的亚 胺。

　　5.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

　　6.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

　　7.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

　　如今各种癌症在生活中频繁出现，导致癌症的出现，和饮食有很大的关系，上面的食物都是导致癌症的最大杀手，从今天开始，一定要远离哦。