经常在家吃饭的好处

　　随着社会的进步每个家庭普遍存在一种现象，就是厨房越来越多的成为一种摆设，每天家里的饮食都是在外面解决，极不有利于大家的饮食健康。养生保健专家表示：做好饮食健康不要忽视在家吃饭好处。

　　1.孩子吃得更健康。2000年一项调查发现，在家里吃饭的9~14岁的孩子，吃果蔬最频繁、最多，而且吃油炸食品较少。且他们的饮食含有更多的关键营养成分，如钙、铁和纤维。哈佛医学院肥胖预防项目主管马休·W·吉尔曼教授是该调查第一完 ，他表示在家吃饭是改善孩子饮食习惯的好机会，可以让他们养成吃多种食物的均衡饮食习惯。

　　2.避免吃太多。外出就餐虽然便捷，但也会摄入更多热量，因为饭店提供的饭菜分量在增加。平均而言，饭店饭菜的热量比家常饭高60%。且研究发现，上的食物越多，人吃的越多，导致腰围不断变粗。

　　3.改善不良习惯。每周在家吃饭5次以上能明显降低少年吸烟、喝酒和吸毒的风险。据美国一份报告，每周在家吃饭不到3次的少年，服用处方类精神药物的风险升高3.5倍，服用 的风险升高3倍，吸烟风险升高2.5倍，喝酒的风险升高1.5倍。

　　4.孩子成绩更好。每周同家人一起吃饭不到3次的孩子中，成绩差的占20%，而经常在家吃饭的孩子中，这一比例仅为9%。孩子在家吃饭时会同家 谈，可以学习到新的知识，并提高自己的学习能力。

　　5. 帮女性减压。2008年，美国杨百翰大学研究人员针对IBM公司员工的一项研究发现，坐下来和家人共进晚餐，能缓解职业女性一天长时间紧张工作带来的压力和疲劳 ，但是这一点对男性并不十分明显。

　　6. 更省钱。2007年美国一项调查显示，一个美国家庭每年在家吃饭平均花费3465美元，在外吃饭花费2668美元。不过在外吃饭只占30%，计算下来，在外吃饭平均每餐需8美元，在家吃饭只需4.5美元。

　　看过本文的朋友应该明白养生保健专家为什么一致推荐大家在家吃饭了吧，其实一家人每天分工去准备食物是一种简单而平凡的快乐，不光有利于家庭的饮食健康，还能增进家庭成员之间的感情，何乐而不为?