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儿童过量食用肉松是会带来不利影响

2014-09-18 18:57

  儿童过量食用肉有什么影响?其实在生活中,很多的家长为了可以给孩子准备各种营养保健的食物,在饮食上面可以说是非常的尽心,但是又担心孩子消化功能不是非常好,所以会给他们准备肉松,但是儿童过量食用肉松是会带来不利影响的。

  肉松味道香浓,口感独特,许多宝宝爱吃。而不少妈妈也觉得肉松的营养丰富,吃起来简单方便,把它当作宝宝餐桌上的常客。对此,专家提醒说,肉松和新鲜肉类的营养有差别,孩子应该少吃肉松。

  “要肯定的是,肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料,其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的”。专家表示,“不过,肉松毕竟是加工食品,存在着以下几方面的健康隐患”。

  首先,一些厂家为了节省成本,不能保证用上好的肉做肉松,原料不让人放心。

  其次,为了改善口感和风味,肉松里会添加过多的油、糖、盐等,对孩子的成长不利。

  再次,肉松热量高,以猪肉松为例,每100克猪肉松热量为396千卡左右,是普通瘦猪肉的2.7倍,有些商家为了使肉松更加鲜美,还会添加脂肪。如果过量食用肉松,可能会造成孩子肥胖,影响其正常的生长发育。

  最后,肉松在加工过程中,会因加热使一些营养素被破坏,如B族维生素等,导致孩子营养素摄入不全。需要提醒的是,由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子,特别是猪瘦肉,在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料,使其盐分更高,多吃容易造成盐超标。

  虽然说肉松中含有的营养物质对孩子的一个健康成长会带来帮助,但是我们也需要注意是适量食用的原则,要不然就很容易给孩子的身体健康带来不利的影响,希望家长们都能注重这些健康饮食常识。

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