桃子营养价值丰富 吃货们抓紧了

　　桃子味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的水果之一。桃子的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;它含钾多，含钠少的特点，最适合水肿病人食用;桃子的仁还具有活血化淤，润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。但是需要注意的是：桃子虽然好吃，但不可多食。多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人都应该少吃桃子为好。

　　桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

　　饮食禁忌：

　　桃子吃多了很容易上火。受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮疖的人多吃了桃子，严重的时候身上会起疮。

　　最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

　　多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

　　营养搭配：

　　桃树胶+玉米须

　　桃树胶15～25克，玉米须30～60克，加水共煎汁饮，可用来治糖尿病。

　　桃仁+蜂蜜

　　桃富含果胶，经常食用可预防便秘。桃子去皮后切成小块;把桃块放入榨汁机机里，加蜂蜜水打30秒钟左右，再加入适量冰块一起搅拌好后即可。

　　银耳桃胶羹

　　原料：桃胶、银耳、梨

　　调料：冰糖

　　做法：

　　1. 往煮开了的水中加入银耳、梨和适量的冰糖

　　2. 用中火熬20分钟后加入桃胶

　　3. 再熬15分钟左右，待桃胶煮融后就可以关火享用了