冬虫夏草参灵草先进工艺去除农药残留等问题

　　2014年8月1日，有“史上最严农药残留标准”之称的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》实施，这充分显示食品安全问题越来越受到重视和关注。

　　作为国内知名药企，江中集团以追求 “极致”为目标，一直以来高度重视产品质量，严把安全关，而近年生产的滋补保健品参灵草，可以说是其中典范。

　　参灵草属于复方虫草，由西洋参、灵芝、冬虫夏草和玫瑰花复方配伍而成，从根本上解决了冬虫夏草易上火的问题，具有滋补五脏之功效。

　　众所周知，许多天然原料中含有农药残留，这会让复方产品在发挥滋补功效的同时给身体带来新的危害。中药材的农药残留都在药材的表面，多为油脂性物质，用洗洁精就很容易清洗干净，但是，加入洗洁精又会有微量的洗洁精残留。为了打造最安全健康的滋补品，江中制药在参灵草原药材预处理的生产工艺中配置了洗去农药残留的专用设备，用30℃的温水和5分钟的冲洗，再辅以微波震荡，成功去除药材上的残留农药，确保药材百分百的安全性。据权威机构瑞士SGS检测，相关298种农药残留，均未测出。

　　据悉，除了百分百去除农药之外，参灵草在去除重金属方面也达到了国际领先标准。由于环境的破坏，有许多有毒的重金属会存在于水和土壤中，进而会进入中药材的组织细胞内，将之去除，工艺更加复杂。在参灵草的生产过程中，药材水提取液流经一个特制的电渗析装置，阳极板吸附阴离子的砷，阴极板吸附阳离子的铅、镉、汞、铜，这样在不添加任何化学沉淀剂的情况下就除去了重金属。

　　与此同时，参灵草坚决不添加防腐剂。口服液变质一般是因为三种原因：微生物的破坏、光线的破坏、氧气的破坏。而如果能有效地克服这三大因由，就能做到保质保鲜。参灵草采取灌装后密封，再高温灭菌，既杀灭了所有的微生物，又无需添加防腐剂。同时，选择无接缝、无焊接的金属罐，既保证绝对不透光，又杜绝金属接缝处与参灵草口服液产生化学反应。具体灌装过程中，采用煮沸后灌装，以赶走口服液中的氧气，再充氮气轧盖，最大限度地保证了罐内没有氧气。因此，参灵草可以说是达到了高效保质保鲜。

　　先进工艺充分保证了参灵草的功效得以安全发挥，据临床验证，参灵草除了能够缓解疲劳、嗜睡等问题之外，对乙肝、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病临床功效和癌症(胃肠癌及乳腺癌)化疗后升白效果也十分显著。一系列成绩引来世人高度瞩目，2012年太湖文化论坛期间，参灵草获“新国礼——中医药文化瑰宝”这一中医药最高荣誉称号。