瘦身男女非常行动和中餐比美餐更健康？

　　Mini终日暴饮暴食，由窈窕淑女变成超级肥妹。10年后，已成为明星的初恋情人想与Mini再续前缘。Mini担心肥妹形象丢人现眼，找到肥仔商量对策，肥仔为Mini制订了一个45天的速成 计划……

　　这是在炎炎夏日正火暴放映的电影《 男女》里的情节。在令人捧腹大笑的同时，也让我们若有所思。其实，肥仔肥妹们的遭遇又何止于此呢?翻开报章，翻开一本本专业书籍，一系列关于肥胖的触目惊心的数据扑面而来：

　　我国目前肥胖人数已突破7000万大关。在第11届欧洲肥胖病学术会议上，中国首次被列入世界肥胖发病率排行榜。在最近的10年，中国人的肥胖增长率已接近美国50年的肥胖增长率。

　　全球约10亿人因体重超重而面临疾病的危险，其中约有2.5亿名肥胖患者。每年因肥胖造成的直接损失为：美国520亿美元，澳大利亚4.64亿澳元，法国120亿法郎，荷兰10亿荷盾。

　　小丽的家庭其乐融融。令人觉得特别“温馨”的是，每当看着他们一家三口出门时，人们都会投以会意的一笑，原来他们都是大胖子。爸爸妈妈喜欢吃香的、甜的，小丽也跟样照吃不误。爸爸妈妈不去运动，小丽也乐得在家歇着。现在，小丽的肥胖程度是长江后浪推前浪。其实，小丽母亲也深知肥胖对人的身心健康的危害和带来的烦恼，不想让女儿像足父母，但最后也只能落下一声慨叹：“看来肥胖还是会遗传的!”

　　肥胖的确会遗传。有研究表明，父母体重正常者，其子女肥胖的几率约为10%，而父母中1人或2人均肥胖者，其子女肥胖的几率分别增至50%和80%。但专家认为，关于遗传导致肥胖的基础目前尚未完全明了，相反，肥胖家庭 同的生活方式(如对食物的偏好、体力活动少等)对肥胖的影响超过遗传因素。

　　值得提出的是，西方一些饮食习惯进入中国后，吃麦××、肯××等高热量、高脂肪食物成为时尚，把高糖饮料当成白开水喝，再加上平时活动少，肥胖也就成为不可避免的事实。已有专家提出：中国应当控制美式快餐在国内的迅速发展，而提倡相对有益于健康的中餐。