女人吃花椰菜的好处有哪些

　　花椰菜是一种常见的蔬菜，但是大家对花椰菜了解得多少呢?你知道女人吃花椰菜的好处吗?知道花椰菜的营养价值有哪些吗?

　　此前小编为大家介绍了女人吃莲藕的好处，想必大家对莲藕这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜——花椰菜。花椰菜又叫花菜，是我们生活中常见的蔬菜，花椰菜营养丰富，药用价值高，但是想必很多人都并不是十分的了解它，接下来将为大家介绍女人吃花椰菜的好处以及花椰菜的营养价值，供大家参考。

　　女人吃花椰菜的好处

　　1、抗癌防癌

　　长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。

　　2、清化血管

　　类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆 氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

　　3、补充维生素K

　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。

　　4、解毒肝脏

　　多吃花菜还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

　　5、解毒肝脏

　　经常食用花菜还能够加强血管壁，使血管壁不容易破裂。而且花菜还含有非常丰富的维生素C，因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力，而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力，对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。

　　6、提高人体免疫力

　　菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

　　7、防治胃癌

　　花菜在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

　　花椰菜的营养价值

　　1、花椰菜钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。

　　2、花椰菜含水量高达90%以上，是宝宝补充水分的又一良好途径。

　　3、花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。

　　4、花椰菜含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K，维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

　　5、花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

　　6、花椰菜含有一种抗氧化剂异硫 物，抗氧化剂异硫 物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。

　　7、花椰菜维生素C含量较高，每100克中含维生素C85~100毫克，比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。