五种“职业癌症” 你有没有中招
美国“9·11”事件过去14年时(2015年)，官方数据显示，3700多名当时参与地面营救、清洁的人员确诊患癌。其中，甲状腺癌、白血病、肺癌、食道癌、前列腺癌是他们患上的主要癌症类型。除了救援时的粉尘，心理因素也是让救援人员癌症高发的主要因素。
对策：除了调节好心态、重视体检外，必要时应对这类职业的工作人员进行心理干预，并及早发现、解决身心问题。
需要提醒的是，癌症的发病风险，除了和职业有关，还和每个人的生活习惯、饮食等有密切联系。
不论是什么职业，如果生活方式长期不健康，都可能增大癌症风险。
那么，对于所有人，有哪些“通用”的防癌方法呢?
多吃防癌“明星食物”
1.新鲜青椒、猕猴桃等
富含维生素C，可预防胃癌、食管癌。平时多吃新鲜的青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等，有助预防这两种癌。一般来说，蔬菜中维生素C的含量大于水果，在烹调时应先洗后切，急火快炒，或可焯烫、凉拌。
2.胡萝卜、玉米等
富含胡萝卜素，有助预防乳腺癌。胡萝卜素主要来源于胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬和菠菜、苋菜等深色绿叶菜。胡萝卜素的耐热性较好，只要少量的油脂就能使其达到充分吸收的效果。
3.番茄、西瓜
富含番茄红素，有助预防前列腺癌、口腔癌等多种癌症。番茄红素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚和番石榴等食物中。一般来说，番茄的成熟度越高，番茄红素的含量越高。番茄红素属于脂溶性的营养素，和油脂搭配吸收利用率更高，因此，番茄熟吃更好，做成番茄炒蛋、番茄汤都是不错的选择。
4.扁豆
有补脾除湿，消暑解毒等作用。本品仅用于脾气虚弱，湿浊内阻的胃肠道肿瘤，扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，能刺激免疫系统增进消化吸收功能。
5.甘蓝(卷心菜)
性味甘、平，有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜此酶活性提高30倍，预示着抗癌力显著增强;有研究发现本品能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。
此外，奶制品和豆制品富含钙，有助预防结直肠癌;西兰花、白菜、萝卜等十字花科蔬菜，有助预防胃癌，如无特殊禁忌，可适当多吃。
