水果圈新贵牛油果Zing 火爆都市健身圈

　　“五月不健身，七月徒伤悲”，这句看起来有些戏谑的网络热语背后，所反映出的却是当前中国社会对于健康和健美的体魄的追求。随着夏日的临近，各大城市中再一次兴起了健身热潮。

　　根据北京、上海等地的多家健身从业者协会的统计，进入4、5月份以来，不管是前来办卡、报课的新会员，还是想要续课的老会员，在数量上都比此前几个月份有了显著的提高，许多优秀的教练早已经被排满了课程。

　　健身热的兴起也推动了一大批“健身水果”的走俏。有媒体统计数据显示，2015年1-4月中国总进口鲜、干水果及坚果达到了168万吨，与去年同期相比增长30%，进口金额达151.77亿元，同比增长39%。在这其中，除去苹果、香蕉等老牌的“健身水果”之外，增长最迅速的莫过于有着“超级食物”之称的牛油果。其中，深受用户喜爱的牛油果品牌Zing，正在天天果园平台独家销售。

　　“超级食物”成为健身族宠儿

　　牛油果又称“鳄梨”，其果肉成分主要是大量油与水在纤维素和少量蛋白帮助下形成的固体，近似于奶油和黄油。据美国国家食品营养协会检测，每100克牛油果果肉中，通常有70多克水，其余部分中油占了十几克，另外有几克膳食纤维和一两克蛋白质，这种高脂肪、高纤维的组合，不管是在天然的还是加工的食品中都不多见。

　　20世纪90年代，随着科技的发展，现代人发现了牛油果蕴含健康的不饱和脂肪和丰富营养，将牛油果冠以“超级食物”的美誉，从此它便开始受到欧美国家消费者的追捧。

　　“牛油果虽然是一种高脂肪、高纤维的果实，但由于它的油是以不饱和脂肪为主要构成，因此非但不会带来脂肪摄入过度的问题，还可以用它代替动物油，达到维护心血管健康的目的。”中国最大独立生鲜电商平台天天果园的一名资深采购专家介绍说。

　　虽然牛油果对于国内的许多消费者来说还有些陌生，但在欧美发达国家里，它却早已经培养了一大批忠实的“粉丝”，“对于都市白领、上班族来说，牛油果还含有丰富的多酚化合物，具有抗氧化、强化血管壁、防止动脉硬化、促进肠胃消化、利尿、降低血脂和血压的作用。”

　　除此之外，由于牛油果具有“高能量、低卡路里”的特点，并且富含健身增肌亟需摄取的高蛋白，许多健身教练和健身爱好者都选择将其作为日常饮食中控制营养结构的重要摄入之一，包括“巨石”强森、“钢铁侠”小罗伯特·唐尼、“美国队长”克里斯·埃文斯等一大批拥有健美身材的好莱坞明星也都是牛油果的忠实拥趸。

　　近年来，随着中西方文化交流的逐渐深入，牛油果和它的好处也逐渐在中国消费者中开始传开。据了解，目前由天天果园独家销售的Zing牛油果一经上市就在用户圈里掀起了强烈的反响，其消费者构成中不乏许多外籍用户，以及国内健身场馆的教练和会员。

　　沪上知名健身俱乐部CrossFit教练团便是牛油果Zing的忠实爱好者之一。据其中一名教练介绍，他们之所以喜欢牛油果Zing，一方面是因为Zing所具有的不饱和脂肪酸和蛋白质，是健身后的营养所需。另一方面，Zing品牌所具有的“正能量”调性也十分契合健身人群的喜好。

　　选购牛油果品质可靠很重要

　　当然，牛油果虽好，也同样需要留心一些事项。营养专家表示，牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，对于非专业健身者来说，牛油果也不可无节制多吃，否则同样会导致脂肪摄入过量。

　　除此之外，许多商家借牛油果火爆的机会，将劣质牛油果包装成好果后进行出售，导致大量以次充好的产品也充斥在市场中，民众在选择牛油果的时候应该尽量注意选择中等颜色、表皮完整无破裂、挤压有弹性的牛油果进行购买。

　　CrossFit教练团建议，对于那些有健身需求并且有条件的消费者来说，还是应该选择Zing等来源可靠、品质可控的牛油果品牌，而不应贪图小便宜去购买一些号称“国外进口”，价格却低得离谱的“热销产品”。