《每日邮报》4月4日报道，研究表明，早餐常吃含有高乳清蛋白的食物对于减肥来说大有裨益。此外，乳清蛋白能够保证血糖稳定，控制二型糖尿病。
研究人员称，早上多吃牛奶、酸奶和乳酪这种含有乳清蛋白的食物比吃鸡蛋、豆浆和金 鱼等含有蛋白质的食物更有利于减重。因为前者更会令人产生饱腹感，让节食者更容易 。
这项研究的主要作者是以色列特拉维夫大学教授丹妮拉(Daniela Jakubowicz)。
该研究结果发表在2016年美国内分泌学会年会上。
