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冬季养生,学学茶叶的保存和品用

2014-08-08 12:01

  很多人都爱喝茶,其中不乏年轻人。但茶叶也不是随便喝的,也有很多讲究。想要喝出健康,还得从茶叶的保存、冲泡和饮用等方面学起。55健康网:

  1、 茶叶的保存最重要,否则就喝不上新鲜、优质的茶叶了。茶叶宜放置于通风、干燥、无化妆品、药物和洗涤剂的地方,最好用玻璃瓶和瓷罐盛装,忌用塑料袋保存;

  2、 现代人冲泡茶叶前都喜欢先洗茶,即将第一次加入的水倒掉,有的人甚至洗好几次。研究发现,过度洗茶会降低茶叶的营养,建议1-2次即可,有的茶叶如绿茶可以不洗;

  3、 茶叶的饮用也有讲究,虽然不如日本人的茶道那样严谨,但是也要注意温度和用量。一般泡茶的水温在60℃就可以了,切忌太烫的开水,否则不仅茶叶的营养素会被破坏,也会增加人患食道癌和咽癌的机率; 每天12克即可,可分成3-4次饮用,不宜过多。

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