为何西瓜不宜挖着吃
西瓜是消暑解渴的好东西，不少年轻人为了减肥，晚上不吃饭，直接切开半个瓜用勺子挖着当饭吃。其实，这种吃法并不太好。
“首先，吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易变质。”郑州大学附属郑州中心医院消化内科一病区主任吴慧丽说，其次，西瓜是含糖量很高的水果，吃多了容易转化为脂肪。如果抱着半个西瓜用勺挖着吃，不知不觉中就会吃过量，容易长胖。因此，切块吃西瓜，无论从卫生还是健康的角度看，都比较科学。
西瓜虽然味美可口，但并非人人皆宜。吴慧丽说，肾功能不全者不宜多食，以免增加肾脏负担；西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食；西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，故脾胃虚寒、消化不良者少食为宜。此外，感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长痊愈的时间。
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