三种红枣药膳告别秋燥的困扰

　　进入秋天已经很久了，在这个秋燥的季节中，没有人没能做好护理工作，出现咳嗽，感冒等情况，这都是因为天气的转变，天气干燥，饮食上的不合理造成的，如何消除这种情况呢?三种红枣药膳告别秋燥的困扰，不仅方便，而且效果还是非常不错的。

　　一、红枣杏仁赤豆粥

　　材料：

　　去核红枣8枚，杏仁6克，赤小豆60克，粳米适量，白糖少许。

　　做法：

　　1、将赤小豆洗净，泡两个小时;

　　2、锅中加水适量，放入粳米、赤小豆、红枣，大火煮沸;

　　3、在半熟的粳米锅内加入杏仁、白糖，文火同煮至粥成。

　　功效：

　　适用于肺阴虚，虚火旺盛者。

　　二、红枣秋梨汁

　　材料：

　　无核红枣80克，鸭梨或雪梨4只，蜂蜜150克，冰糖80克，川贝粉5克。

　　做法：

　　1、梨去皮绞取梨汁;

　　2、将红枣、冰糖放入炖锅，倒入梨汁，大火烧开后小火熬40分钟;

　　3、加入川贝粉熬20分钟，关火;

　　4、放凉后加入蜂蜜，充分拌匀，放入密封罐里，冰箱冷藏。食用时用干净小勺取出，加入60℃以下的水搅匀即可。

　　功效：

　　本方滋阴润燥，润肺止咳，有效缓解秋季口干咽燥症状。

　　三、红枣百合银杏羹

　　材料：

　　百合50克，去核红枣10枚，白果50克，牛肉300克，姜3克，盐3克。

　　做法：

　　1、牛肉洗净切薄片;

　　2、白果去壳，用水浸去外层薄膜;

　　3、百合、红枣和生姜洗净，生姜去皮切片;

　　4、砂锅内加水，用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲百合至将熟，加入牛肉煲至牛肉熟，放入盐少许即可。

　　功效：

　　本方有补血养阴，滋润养颜、润肺益气的功效，适合女性食用。

　　红枣本身就要滋阴补阳的作用，再加上一些食材在一起炖煮，出来不但颜色，口感很棒，还能起到驱除秋燥的作用。