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这些调料竟然是长寿高手

2015-10-22 13:42

  想要长寿,不一定非要自己有那个命,很多时候寿命的长短是我们可以吃出来的。吃得清淡不挑食的朋友要比那些挑嘴的朋友活得时间久,而且在我们的生活当中有一些食物特别有利于延长我寿命,恰恰这些食物是那些挑嘴的人普遍都不喜欢吃的!在我们的生活当中炒菜就得加调料,其实调料不仅仅是为了让菜更加的好吃,有些调料还可以帮助我们延长寿命。

  1、花椒

  花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。 花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日:“花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神。”现代医学研究证明,花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸,具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。厨房中的调味品不仅仅是能够使菜更加的美味,还有一定的养生功效。

  2、芥末

  芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

  3、生姜

  生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。生姜在生活中的作用不仅仅是调味品,还能够治疗很多的疾 病。

  4、食醋

  食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多 种病菌的生长和繁殖。所以,在本地细菌和病毒类疾病流行的时候,人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋,这样既可以开胃增食,又可以抑菌,可以说是“一石 二鸟”。醋的作用是很大的,也是很多的,不仅仅是可以入菜吃,还有很多的食疗作用。

  这几种调料有些确实很不让喜欢,但是对于我们的寿命却有很大的作用。所以大家在生活当中饮食方面千万不要挑,尤其是在吃饭的时候,应该多吃几类食物,这样就不会出现营养不均衡的现象了。

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