这三种菜常吃是可以救命的

　　绿色的蔬菜对于我们的身体是有非常大的好处的，而且我们每一个人每天都是需要射入一定量的蔬菜的，如果蔬菜吃得太少了，会让身体的营养达不到平衡，因此会因为缺少某种营养而出现一些疾病。在我们的生活当中除了应该多吃一些绿色的蔬菜之外，还有一部分蔬菜常吃是可以有救命的功效的!

　　接下来给大家介绍这和种蔬菜，它给我们的身体带来的好处是非常大的。而且这些蔬菜几乎可以每天都吃，吃多了也是不会有副作用的哦!

　　小白菜

　　又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白细胞的活性和提高人体对毒素所产生的反应。 食用方法：把小白菜茎下端的白色部分切碎，用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖;2分钟后加入小白菜的叶子，再煮2分钟就可食用。

　　甘蓝菜

　　含有能对癌症起到控制作用的化合物( 油甙和山柰酚)。研究人员认为，这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。

　　食用方法：把甘蓝菜和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。

　　豆瓣菜

　　又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白细胞所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。

　　这三种菜可以说是生活当中最常见的了，尤其是对于一些生活在农村的人来说，这是田里经常会看到的菜!如果可以吃一些纯天然的那以真是胜过那些珍贵的草药了!