宝贝儿防敏膳食
过了清明时节雨纷纷，我们终于盼来了春天，这个开满鲜花、大地回春的季节，确实美好，不过也藏了一个大敌：过敏。春天气候潮湿，温度回升，正是各种细菌、螨虫高度繁殖时期，而且百花齐放的同时，花粉也满天飞，而花粉正也是过敏原之一。作为过敏高发群体之一的宝宝，在欣赏生机勃勃的 之时，妈妈也要帮忙做好预防过敏的工作。
常见的过敏有空气过敏、食物过敏和花粉过敏等。过敏重在预防，避开过敏原、注意皮肤日常护理、保持贴身衣物棉被的卫生都是有效的方法之一，除此之外，通过膳食来进行辅助预防也有一定的效果。
春季 膳食出招
根据营养学家的发现，某些蔬菜和水果有抗过敏的功效，其中花椰菜和柑橘的功效较为明显，因为这两类食物中含有丰富的维生素C，维生素C正是天然抗组胺剂。每天从天然的饮食中摄取1000毫升的维生素C，对预防过敏有一定帮助。
除了这两类蔬果，还有一些食物也是春季 帮手，妈妈可以搭配起来，让孩子食用。
·青蒜 具有驱寒、杀菌、强健脾胃的功效。
·青豆 含有多种抗氧化成分、不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能保持血管弹性，消除炎症。
·糯米 味甘性温，入脾、胃、肺，具有补中益气、健脾养胃的功效。
·红枣 味甘性温，所含的环磷酸腺苷，可以阻止过敏反应的发生。
·乌梅 味酸性平，具有生津、润肤止痒、抗过敏的功效。
推荐食谱：乌梅三豆汤
食材：
红豆30克、黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克、冰糖10克、水适量
做法：
1、现将红豆、黑豆和绿豆清洗干净，然后放入水中浸泡约2个小时。
2、砂锅中放入红豆、黑豆和绿豆，加适量清水，再放入乌梅。
3、大火烧开之后，转小火熬煮，将豆煮到软烂程度。
4、放入冰糖融化即可。
营养小贴士：
乌梅采集于盛夏酷暑之时，经过低温烘干而成，除了有生津止渴的功效之外，还可以润肤止痒、抗过敏，对血虚风燥所致的皮肤瘙痒有食疗功效。
推荐食谱：洋葱烩青豆
食材：
青豆200克、洋葱80克、盐1/2茶匙、油适量
做法：
1、将青豆清洗干净之后，将水分沥干。
2、洋葱去皮，切成细丝。
3、锅中倒入橄榄油，放入青豆后用中火炒到八分熟。
4、下洋葱丝，用小火慢炒到变色。
5、最后调入盐，翻炒均匀即可。
营养小贴士：
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，青豆中还含有多种抗氧化成分，有利于消除炎症。而洋葱也有杀菌的功效。
