麻辣烫的七个危害

　　麻辣烫是我国很常见的街边小吃，尤其在寒冷的冬天，麻辣烫受到很多人的喜爱，但是很多人不知道，很多的麻辣烫在卫生方面都不过关，甚至有黑心商贩用福尔马林来给食物保鲜，这对人的健康非常不利，建议大家还是少吃或不吃麻辣烫。

　　麻辣烫的危害一

　　不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形)，由于能使海产品保持原来的新鲜状态，并加强了韧性，给人以新鲜质优的感觉，故商贩常用其浸泡海产品。其实，福尔马林的毒性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。

　　麻辣烫的危害二

　　麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。

　　麻辣烫的危害三

　　街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。

　　烫的危害四

　　人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。

　　麻辣烫的危害五

　　麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

　　麻辣烫的危害六

　　有些黑心的麻辣烫小店为了招引顾客，在麻辣鳆中加入 ，使麻辣烫变得更加美昧，吸引更多的回头客。然而长朋食用含有 成分的麻辣烫，就会对人体脏器造成损害，肝脏也会受到连累。

　　麻辣烫的危害七

　　另外，患有肝炎的患者最好不要吃麻辣烫，这是因为辛辣的食物容易刺激胃黏膜和食道，引起损伤，而且肝炎患者一般有食道胃底静脉曲张的并发症，有的还伴有消化性溃疡，吃辛辣的食物容易使溃疡面的创伤加重，造成曲张静脉的破裂。