这几种鱼千万不要给孩子吃
孩子正处于发育的时期,是大脑和智力发育的关键时期,这个时候就应该多给孩子吃一点补脑的食物,而首选肯定是鱼,鱼已经被认为是最补脑的食物之一了,而且也是最常见和做普遍的,可是没有人想过应该给孩子吃什么鱼呢,吃鱼需要讲究些什么,最少需要知道什么鱼不能吃吧。
很多家庭给孩子吃鱼都是胡乱的吃,结果大脑没聪明,却给身体注满了毒素。这一项研究是以亚洲的三个家庭作为研究对象的,而且在这个家庭中孩子的年龄都是在15个月到两岁之间的,他们就是为了让孩子可以聪明一点,听说所吃鱼可以促进大脑的发育,所以每天都给孩子吃鱼粥(孩子太小只能以粥的形式来摄入鱼类),可是在进行身体检查的时候发现,这三个家庭的孩子体内的汞水 别的高,几乎高出了正常人的五倍。
就对于这项调查,悉尼的以为研究学者说小孩子吃鱼要特别的注意,既要选择适合的种类也要注意摄入量的适当。即使是很低的汞水平对小孩子的智力影响也是很大的,会影响正常的发育。
澳大利亚的食品专家指出,很多鱼的汞水平含量是很高的,在选择吃鱼的时候一定要警惕这些鱼类,比如说箭鱼、 鱼、方头鱼等。其实早在美国的一次发表中就警告了人们不要给孩子吃一些大型的掠食性鱼类,因为他们的汞含量特别的高。
鱼类富含蛋白质和脂肪酸,可以促进骨骼、肌肉和神经的快速的生长,但是吃鱼必须要有讲究,比如很多人爱吃金 鱼,当然也很贵,但是如果是罐头类的最好每周只吃一两次最多,如果是新鲜的一周吃一次就可以了。鲶鱼也是为了健康要少吃。特别是处于发育期的儿童。
鱼是过敏性因素之一,很多哮喘过敏和都是由于吃鱼导致的,因此孩子再一周岁以前最好不要吃鱼,现在他们的免疫系统和消化系统还不能否接受鱼类。特别是有家族过敏史的小孩。
小宝宝也是不能吃半生不熟的鱼的,里面可能有寄生虫,会出现腹痛、食欲不振、等症状,所以烧鱼一定要烧透了。
很多妈妈认为鱼松是给宝宝吃鱼最好的选择了,方便而且没有刺,但是研究发现鱼松中的氟含量特别的高,会导致宝宝体内的氟含量超标也是不安全的。