肾病综合征的科学饮食配方

　　肾病的科学饮食 。对于肾病综合征的治疗能起到很大的辅助作用，所以，科学的饮食习惯、饮食方法，是尽快治好肾病综合征必不可少的一大助力，下面我们就一起看看有哪些肾病综合征的饮食 吧。

　　一般来说，水肿严重而尿少的患者，要适当限制饮水量。在大剂量强的松治疗期间，或者有水肿的病人，应当以低盐饮食为主，每天摄入的食盐不宜超过6 克。蛋白质的摄入以维持体内需要并加上尿中丢失的量即可，大约每天每公斤体重1克，有严重低蛋白血症者可以适当加量。长期过量摄入蛋白质，不但对患者无益，还会增加肾脏负担，从而导致肾功能损害。同时要多吃含维生素比较丰富的新鲜蔬菜和水果。下面介绍一些食疗方法供广大患者选用。

　　鲤鱼冬瓜羹

　　 和制法：鲤鱼约500g，去鳃、鳞和内脏(买不到鲤鱼，可用鲫鱼代替)，冬瓜(连皮)500g，洗净后切成小块状，葱白约20g，洗净后切成段，加水适量，将鲤鱼和冬瓜放入瓦煲内，先用猛火煮沸，然后用小火慢煲，煮至鱼烂后加入葱白再煮5分钟即可，适当加入稍许食盐调味(注意不要放太多食盐，以免影响水肿的消退)后喝汤吃肉。

　　功效：鲤鱼性平、味甘，能补脾，通利小便，消肿。冬瓜性微寒、味甘，能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。药用以老冬瓜为宜。葱白性温、味辛，能发汗解表，通阳散寒，宜后下，不能久煎。三种食品加在一起，既能开胃醒脾，又能利尿消肿。而且味美可口，是食疗佳品。

　　适应症：本方适用于各种疾病所引起的水肿。

　　禁忌症：肾功能不全的病人不宜多食，要将其中所含的蛋白质计算在每天的蛋白摄入量之内。

　　玉米须、枸杞子炖水鱼

　　 和制法：玉米须40克(鲜品加倍)，枸杞子15克，水鱼一只(约400克左右)。先将水鱼烫死，除去内脏，切去头、爪，洗干净后将水鱼肉、壳和药材一起放入炖盅中，加水适量，隔火炖熟后，适当加入稍许食盐调味(注意不要加太多食盐)后喝汤吃肉。

　　功效：玉米须性平、味甘，有利尿消肿的作用，可以用于治疗各种急、慢性肾小球肾炎水肿。枸杞子性平、味甘，能补肾填精，养肝明目。水鱼能滋阴潜阳，散结消坚，可以提高血浆白蛋白。三者相合，具有滋阴补肾，利尿消肿的作用。

　　适应症：肾病综合征开始用大剂量激素治疗时，以及下肢水肿较明显者。

　　禁忌症：肾病综合征经过治疗后无水肿的病人不宜使用本方。有氮质血症者应慎用。