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经常散步好处多
《美国新闻与世界报道》杂志最新报道，研究显示，经常散步可以增强肌肉力量、改善平衡能力。但研究结果也证实，老年多达63%的摔跌发生于走路过程中。人们疑惑，到底该不该走路锻炼?
为...
[发布时间]：2015-03-03 10:19
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选购食物有哪些禁忌
软面包、白馒头、胖猪蹄、红熟肉……
买食物不能“以貌取人”
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 何 丽
选购食物是很多人每天必做的“功课”，如今，它不仅是一...
[发布时间]：2015-03-03 10:16
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挑樱桃要注意什么
颜色深 根蒂凹 光泽润 果梗鲜
挑樱桃记三字诀
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长 马冠生
又到樱桃上市时，记忆中的樱桃是小小的，常常用来形容“樱桃小口”。...
[发布时间]：2015-03-03 10:12
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选醋需要看什么
北京市食品酿造所高级技工 张 建
超市货架上五花八门的醋让不少主妇挑花了眼。下面教你几个选醋的诀窍。
第一，挑“酿造的”。按照目前国家的标准，醋可分为酿造食醋和配制食醋...
[发布时间]：2015-03-03 10:11
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鱼腥草有毒吗
湖南读者刘女士问：我们这边夏天常用鱼腥草煮水喝，老人们说喝后对身体好，是很好的补药，可最近网上流传鱼腥草有毒，甚至还致癌，这是真的吗?鱼腥草对健康到底是好是坏?
中科院植物所...
[发布时间]：2015-03-03 10:10
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对盐的7个误解
研究发现，吃盐过多会增加2型糖尿病、中风、心衰、肾病、肥胖等风险。然而，人们在吃盐方面还存在多个误区。美国《医药日报》近日载文，刊出美国心脏协会总结出的“对食盐的7个常见误解”。
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[发布时间]：2015-03-03 10:08
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小龙虾脏吗
盛夏的夜晚，大排档里一盘盘香气四溢的麻辣小龙虾风靡大街小巷。然而，近两年，“小龙虾在污水里长大”“吃小龙虾等于吃垃圾”等传言让很多消费者开始对小龙虾心存芥蒂。近日，有市民向记者反...
[发布时间]：2015-03-03 10:05
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添加剂并非全不好
很多人觉得食品添加剂不是好东西，希望“零添加”。也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的化学物质”更安全，所以要选择“纯天然”。其实，有些食品添加剂加了比不加好，也有些本来就是“...
[发布时间]：2015-03-03 10:01
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没胃口吃东西 怎么办
最近有不少朋友跟我抱怨，一到夏天就没胃口，什么东西都不想吃，导致每天都精神不振、身体乏力。在饮食方面，我给出了下面的建议。
吃些酸辣的食物可以刺激食欲，其中，酸味果蔬就是不...
[发布时间]：2015-03-03 09:47
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