冬季进补需要遵循那些原则

　　冬季是进补养生的一个绝佳季节，相信大家都知道在冬季应该多多进补，不过大家一定要掌握好进补的原则和方法，这样才可以让进补达到理想的效果，不至于损害了身体健康。

　　精气不足，当然需要进补，但是不能乱补，需要遵循以下原则：

　　1、补气先重脾胃

　　气虚之证，有脾胃气虚与心肺气虚等类型。补气的药物有健脾胃的，有养心肺的，应随宜选择。中医学认为：“脾胃为气血生化之源。”也就是说补药效用的产生，首先要依靠脾胃的消化吸收，施布于全身。因此，补气先重脾胃，有它的重要意义。应用补血、养阴、助阳各类药物时，也要考虑这一点。

　　2、补血必须补气

　　中医学认为：气与血两者之间，关系非常密切。“有形之血，不能自生，生于无形之气”，从而提出“气能生血”的论点。因此，补血必须补气。加之补血药物效用的产生，也要靠脾胃的功能健旺。故当归补血汤用当归补血，配上黄芪补气以生血，就是这个道理。

　　3、养阴宜用清补

　　阴虚证的表现，多见热象，如舌红、口干、口渴等。养阴的药物，大多属于凉性，既可滋养阴津，又有清热的作用。所以说，养阴宜用清补。如果误用温热性的补药，不但会助长热象，而且会进一步加重阴虚。

　　4、助阳宜用温补

　　阳虚证的表现，多见寒象，如舌淡、苔白、怕冷等。助阳的药物，大多属于温性，既可以振奋阳气，又有祛除寒象的作用。所以说，助阳宜用温补。如果误用寒凉性的补药，会使阳气更虚，寒象愈加显著。

　　冬季喝什么粥好

　　桂圆粟米粥

　　桂圆肉15克，粟米100～200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用旺火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

　　芡实粥

　　芡实30～50克，粳米100～200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精，健脾止泻，适合中老年人食用。

　　生姜大枣粥

　　鲜生姜或干姜6～9克，粳米或糯米100～150克，大枣2～4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。

　　胡萝卜粥

　　新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用旺火煮开，再用文火慢慢熬。有健胃补脾、助消化作用。

　　甜浆粥

　　取新鲜豆浆适量同粳米100～150克煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可。早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。

　　板栗粥

　　取板栗15个，去壳与糯米煮粥而食。栗子性甘微温，具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。