秋季润燥吃什么食物好

　　秋季是养生的最佳时节，所以我们要好好利用秋季补充营养，调养身体，因此女人们不妨赶紧行动起来保健身体吧。由于秋季天气十分干燥，食用的养生食谱要以滋阴润燥，健脾养肺为主。接下来将为大家介绍四款润燥食谱，女人们不妨吃吃看吧。

　　秋季吃什么润燥?4款润燥食谱推荐

　　一、山药银耳汤

　　材料：山药片30g，银耳10g，百合80g。

　　做法：将以上材料加水同煮，将熟时放糖适量。

　　功效：滋阴补肺，养血润燥。

　　二、核桃鸭子

　　材料：仔鸭1只，鸡泥100克，核桃仁200克，荸荠150克，鸡蛋1只，葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉、素油各适量。

　　做法：

　　1、将核桃仁、荸芥捣碎。

　　2、鸭子从背上剖开，除去内脏，洗净，放入沸水锅内焯一下，取出，放入盆内，加葱、姜、黄酒、盐少许。

　　3、上笼用武火蒸熟。将鸭子取出晾凉后，拆去骨，一斩2片，去皮。

　　4、另用鸡泥、蛋清、淀粉、味精、黄酒、盐调成糊，再将打碎的核桃仁、荸荠加入蛋清糊内，将此糊涂抹在鸭子内膛肉上，将其炸酥，捞出沥去油，切成长条块，装盘即可。

　　功效：补肾，益肺，润燥。

　　三、西瓜乌鸡汤

　　材料：新鲜西瓜1个，乌鸡1只，蜜枣1枚，瘦肉200克。

　　做法：

　　1、取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块。

　　2、锅洗净，加入适量的水，先将水烧开。

　　3、水烧开后将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。

　　4、最后，根据口味放盐。

　　功效：秋天天燥，人体内需要滋润，这个汤也是比较滋润的。

　　四、桂花糯米藕

　　材料：莲藕1节，干桂花1克，冰糖100克，糯米适量。

　　做法：

　　1、将糯米淘洗干净，沥干水。

　　2、莲藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子。

　　3、将藕孔冲洗干净，糯米塞入藕孔中。

　　4、装满糯米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定。

　　5、将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花，小火，煮100分钟即可。

　　6、将煮好的藕切片，即可食用。

　　功效：和胃健脾，润肺润燥。