2016年第八届世界弘博餐饮“腾达杯”美食争霸赛在沪举办

　　(央视网编辑：王志发)2016年1月12日由上海弘博厨艺联谊会主办，中国饭店协会名厨委、世界华人健康饮食协会指导、为了提高厨师的综合技能和引领餐饮业的蓬勃发展，在上海成功的举办了中国传统文化美食与现 饮相结合的时尚潮流。

　　上海餐饮烹饪行业协会沈思明、中国饭店协会名厨委主任石万荣、香港食神戴龙、亚洲烹饪联合会顾问李耀云、中国烹饪协会卢永良、世界弘博餐饮联盟主席王伟等鲍兴、严惠琴等大师以及国内餐饮行业企业家、名厨、食材供应商等相关人士共同探讨厨艺以及交流彼此的心得。

　　本届美食节以“传播弘博公益精神、展示健康饮食文化”为主题，安徽原生态徽菜研究所上海分所成立，菜品设计展等丰富多彩的活动，展示了上海餐饮业和婚宴的发展成果，交流了中高端餐饮的可持续发展的经验。

　　在原生态食材博览会展厅中，除了各地富有特色的原生态食材展示外，还有来自全国厨林高手制作的精美菜品，种类奇多，形态各异。充满了展示了厨师们丰富的艺术想象力。品种多元，精彩纷呈。而赋于原生态的意境，更让各种特色特别的创意菜品，文化充盈，创意频现。

　　种种的实景实物展示，让许多前来参观的市民和餐饮企业，赞不绝口。大家纷纷表示，非常满意，并希望每年都有机会参与这样的盛会!